PÉCHÉ MATINAL

CAFÉ | RESTO

 

Le PÉCHÉ MATINAL c'est vivre le déjeuner d'une autre façon!

 

Se diriger chez nous c'est du fait même s'éloigner des traditions. Ici, nous tentons de vous surprendre et de vous faire vivre le plaisir des saveurs! Chacun de nos plats présente une certaine particularité; la décadence, l'abondance, la couleur ou l'extravagance.... Assurément, notre mission est de vous offrir de la créativité.

 

Vous rencontrerez une équipe accueillante, souriante et tout simplement «vraie». S'asseoir au Péché Matinal c'est un peu comme s'installer dans un petit havre de paix où l'engagement consiste à vous faire découvrir des plats originaux, des ingrédients de qualité et des produits du terroir. Pour connaître l'expérience ultime, nous  vous proposons de prendre plaisir à savourer nos plats en les accompagnant d'alcool! Les plus aventureux y seront comblés!

 

À votre arrivé, vous serez plongé dans un atmosphère de petit bistro français, si vous poursuivez votre visite, vous allez découvrir notre vaste verrière lumineuse ou vous pourrez profiter paisiblement d'un bain de soleil.

INFO PRATIQUE

fermeture de la cuisine à 14h du mardi au dimanche

aucune réservation le samedi et dimanche et les jours fériés

Nous sommes en mesure de prendre seulement
les groupes de
8 personnes et moins les fins de semaine.

24 et 25 décembre : FERMÉ

26 décembre : 8h00 à 15h00

27 et 28 décembre : 7h00 à 15h00

29, 30, 31 décembre, 1er et 2 janvier : 8h00 à 15h00

3 et 4 janvier : 7h00 à 15h00

5 et 6 janvier : 8h00 à 15h00

du 7 janvier au 14 janvier : FERMÉ

 

De retour à l'horaire normal le 15 janvier 2019

 

- NOS HEURES D'OUVERTURES -

Lundi  FERMÉ   Mardi  7h00 à 15h00    Mercredi  7h00 à 15h00

Jeudi  7h00 à 15h00    Vendredi  7h00 à 15h00

Samedi  8h00 à 15h00    Dimanche  8h00 à 15h00

LE CAFÉ EN IMAGES...

NOTRE MENU

PÉCHÉS FRUITÉS

 

Le fruité

Bol de fruits frais, oeuf poché, fromage cottage et *rôties

au choix  \ 13

 

Le vanillé

Bol de yogourt vanille, fruits frais

- **musli maison  \ 12

- ou avec *rôties au choix  \ 13

 

Le grano

Étagé de pouding de chia au lait de coco et yogourt grec,

compotée de bleuets, **musli maison garni d’amandes

grillées et chocolat noir, *rôtie au choix et fruits frais  \ 15

 

Le velouté

Étagé de purée de courge au beurre, **musli maison,

mascarpone fouetté à la vanille et orange, *rôtie au choix

et fruits frais  \ 15

 

Le pavé de gruau poêlé

Poires pochées, mascarpone fouetté à la vanille et orange,

pacanes grillées et banane  \ 14

 

**MUSLI MAISON

Flocons d’avoine, graines de tournesol, graines de citrouille
et fruits séchés.

OMELETTES MI-BAVEUSES

 

La cochonne

Jambon effiloché et fromage Oka  \ 15

 

La pistou

Fromage cheddar et huile aux fines herbes  \ 13

 

La savoureuse

Champignons sauvages, épinards et fromage St-Paulin  \ 15

 

La surprenante

Fromage feta, purée de dattes et menthe fraîche  \ 14

 

La costaude

Saucisse de cerf, bacon, jambon effiloché et fromage

cheddar  \ 16

 

NOTE - OMELETTES

Accompagnées de pommes de terre et de *rôties au choix.

CASSOLETTES

 

Les cassolettes nécessitent 20 minutes de cuisson

 

Saucisse de cerf

Pommes de terre et cubes de pommes en sauce à la

crème au vin rouge gratinés de fromage St-Paulin, oeuf

miroir  \ 17

 

Légumes

Légumes de saison et pommes de terre en sauce à la

crème au pistou, ratatouille et purée de courge au beurre

gratinés de fromage de chèvre, oeuf miroir  \ 16

 

Cuisse de canard confite

Pommes de terre et champignons sautés en sauce demiglace,

oignons caramélisés, oeuf miroir  \ 20

 

NOTE - CASSOLETTES

Accompagnées de *rôtie au choix.

LES SIMPLES ET BONS

 

Bagel sésame St-Viateur

Fromage à la crème, fruits frais ou petite salade  \ 7

 

Chocolatine & croissant

Pur beurre  \ 3.25

 

Muffin

Saveur du moment   \ 3.50

PAINS DORÉS

 

Pain brioché aux pommes, raisins et cannelle

Gratiné de fromage cheddar, tranches de bacon, compote

de pommes au Jack Daniel’s et sirop d’érable  \ 15

 

Pain aux bananes en croûte de coco

Compote de poires au coco et thym, nutella maison et

ananas caramélisés au rhum  \ 15

 

Pain blanc brioché au Panko

Montagne de fruits frais sur pain brioché artisanal, nappés

de caramel maison au Kalhua  \ 15

 

Pain de campagne

Gratiné de fromage cheddar, jambon effiloché, oeuf poché,

roquette, pommes de terre et sirop d’érable  \ 16

MATINS-MIDIS

 

Pain style Moyen-Orient

Pain maison au carvi, cumin et coriandre surmonté de

ratatouille, fromage feta et oeuf miroir, hummus maison  \ 15

 

Bénédictine, style Péché

Pouding au pain au fromage cheddar. Jambon effiloché et

bacon avec sauce hollandaise et oeuf miroir  \ 16

*Notre pouding au pain contient des noisettes.

 

L’assiette de gravlax

Gravlax de saumon, oignons caramélisés, câpres frites,

fromage à la crème fouetté à l’estragon, un oeuf poché

- avec bagel St-Viateur  \ 18

- avec pain grillé fenouil et orange  \ 19

 

Le bagel gourmand

Façon sandwich : un oeuf en omelette, bacon, fromage

St-Paulin, tomate, laitue et mayonnaise  \ 14

 

NOTE - MATINS-MIDIS

Accompagnés de pommes de terre et de verdure.

Remplacez votre verdure par des fruits frais + 1.50

GRILLED CHEESE

 

Grilled cheese du terroir

Écrasé de courge, champignons sauvages poêlés au sirop

d’érable et bacon, fromage en grains \ 16

 

Grilled cheese au jambon

Jambon effiloché, oignons caramélisés, mélange de fromage cheddar et Oka sur pain blanc crouté   \ 16

 

NOTE - GRILLED CHEESE

Faits de pain blanc croûté et accompagnés de pommes de terre
et de verdure.

Remplacez votre verdure par des fruits frais + 1.50

TARTINES

 

Tartine au gravlax**

Fromage de chèvre crémeux, gravlax de saumon, avocat,

oignons marinés et verdure \ 16

 

Tartine végé**

Hummus maison, végé-pâté, betteraves marinées, oeuf

miroir et verdure  \ 14

 

Tartine soyeuse

Beurre d’amandes au tofu soyeux, poires pochée à la vanille

et fleur d’oranger, amandes torréfiées et copeaux de

chocolat 58%, yogourt grec  \ 15

 

NOTE - TARTINES

Faites d’un pain brioché artisanal.

** Celles-ci sont accompagnées de pommes de terre.

LE COIN DES PETITS

 

Omelette au fromage cheddar

Pommes de terre et rôties au choix : pain blanc ou multigrains   \ 6

 

Crêpe

Tranches de banane et coulis au chocolat 58%   \ 6

 

Pain doré

Pain blanc, fruits frais et caramel maison   \ 6

 

NOTE AUX PETITS!

S’applique aux enfants de 12 ans et moins. Le repas inclus une

boisson au choix : jus, lait ou lait au chocolat.

* RÔTIE(S) AU CHOIX: pain blanc ou multi-grains.

Pain sans gluten +1.25. Pain du moment (prix variable)

 

Remplacez vos pommes de terre:

fruits frais +1.50 ou salade +1

Ici, nous partageons les valeurs associées à l’alimentation telles que transmises par la notion du Slow Food.

 

Pour nous, c’est prendre le temps de bien choisir nos aliments, d’en connaître leur provenance et de les cuisiner avec attention dans le but de servir des plats savoureux et de qualités.

 

Pour vous, c’est prendre le temps de les déguster à leur juste valeur dans un cadre agréable et en bonne compagnie afin de rendre ce plaisir possible et en faire une tradition.

 

« Il est inutile de forcer les mythes de notre existence.

L’art de vivre consiste à apprendre comment dédier du temps à chaque chose. »

 

Carlo Petrini, fondateur du Slow Food

CONTACT

337, rue Saint-Charles Ouest

Longueuil (Québec) J4H 1E7

pechematinal@live.ca

450.616.6240

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NOS HEURES D'OUVERTURES

 

Lundi  FERMÉ

Mardi  7h00 à 15h00

Mercredi  7h00 à 15h00

Jeudi  7h00 à 15h00

Vendredi  7h00 à 15h00

Samedi  8h00 à 15h00

Dimanche  8h00 à 15h00

fermeture de la cuisine à 14h du mardi au dimanche

 

aucune réservation le samedi et dimanche et les jours fériés

Crédits photos:

Benjamin Maitre @benj_master_photography

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